சமையல்

தேங்காய்ப்பால் சிக்கன் பிரியாணி

தேவையானவை: சீரக சம்பா அரிசி -2 கப், வெங்காயம்- 1, தக்காளி - 1, இஞ்சி பூண்டு விழுது-1 டேபிள்ஸ்பூன், பச்சை மிளகாய் - 2, சிக்கன்…

2 months ago

கோலா உருண்டை குழம்பு

தேவையானவை: கொத்துக்கறி -3/4 கிலோ, தேங்காய்த்துருவல் - 3/4 கப், பச்சை மிளகாய் - 7, கசகசா - 2 ஸ்பூன், பட்டை - 1, வறுகடலை-4…

2 months ago

பாலக் சிக்கன்

தேவையானவை: பாலக்கீரை - 1 கட்டு, சிக்கன் - 1/2 கிலோ, வெங்காயம் - 300 கிராம், தக்காளி - 200 கிராம், மிளகாய்த்தூள் - 2…

2 months ago

தேங்காய்ப்பால் பீஸ் புலாவ்

தேவையான பொருட்கள் பாஸ்மதி அரிசி-1 கப் திக்கான தேங்காய்ப்பால் - 1/2 கப்ஃப்ரெஷ் பட்டாணி - 100 கிராம் பட்டை - 1 இன்ச் அளவு கிராம்பு…

2 months ago

கடலை உருண்டை

தேவையான பொருட்கள் நிலக்கடலை - 1 கப், வெல்லம் - 1/2 கப், தண்ணீர் - 1/4 கப், நெய் - சிறிது (உருட்ட).செய்முறை பச்சை வேர்க்கடலை…

2 months ago

கோதுமை முருங்கைக்கீரை அடை

தேவையானவை: முருங்கைக்கீரை - 1 கப், கோதுமை மாவு - 1 கப், வெங்காயம் - 1, கடலைப்பருப்பு, துவரம்பருப்பு - தலா ½ கப், உளுத்தம்பருப்பு,…

2 months ago

சிக்கன் 65 நூடுல்ஸ்

தேவையானவை எலும்பில்லாத சிக்கன் 65 - 100 கிராம், ரைஸ் நூடுல்ஸ்- 200 கிராம், வெங்காயம்- 100 கிராம், பச்சை மிளகாய் -2, மிளகுத்தூள் - அரை…

2 months ago

கோதுமை மாவு தட்டை

தேவையானவை: வறுத்த கோதுமை மாவு - 250 கிராம், சீரகம், மிளகு - 1 டீஸ்பூன் (கரகரப்பாய் பொடிக்கவும்), ஊற வைத்த கடலைப்பருப்பு - 2 டீஸ்பூன்,…

2 months ago

காஞ்சிபுரம் இட்லி

தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி, புழுங்கலரிசி, உளுந்து - தலா 1 தம்ளர், கடுகு, சீரகம் - ½ டீஸ்பூன், மிளகு - 1 டீஸ்பூன், சுக்குப்பொடி- 1½…

2 months ago

சுண்டைக்காய் பச்சடி

தேவையானவை: சுண்டைக்காய் - 1 கப், துவரம்பருப்பு - 1/2 கப், வெங்காயம், தக்காளி - தலா ஒன்று, பச்சை மிளகாய் - 4, புளி -…

2 months ago