Category: சமையல்

சிரோட்டி

என்னென்ன தேவை? சிரோட்டி ரவை - 1/2 கப், நெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன், அரிசி மாவு - 2 டேபிள்ஸ்பூன், சர்க்கரை தூள் - தேவையான…

1 year ago

உளுத்தம் கஞ்சி

என்னென்ன தேவை? கைக்குத்தல் அரிசி - 1 டம்ளர், தோலுள்ள உளுந்து - 1/2 டம்ளர், பூண்டு - 5 பல், உப்பு - தேவைக்கு.எப்படிச் செய்வது?…

1 year ago

பொங்கல் ஸ்பெஷல் கதம்ப சாம்பார் | pongal kadamba sambar

தேவையான பொருள்கள் கேரட் - 2கத்தரிக்காய் - 1அவரைக்காய் - 5உருளைக்கிழங்கு - 1குடை மிளகாய் - 1தக்காளி - 1துவரம் பருப்பு - 1 கப்மஞ்சள்…

1 year ago

சிவப்பு தண்டுக்கீரை கூட்டு | Sivappu Thandu Keerai Koottu

தேவையான பொருட்கள்;சிவப்பு தண்டுக்கீரை - 1 கட்டுபாசிப்பருப்பு - கால் கப்நறுக்கிய வெங்காயம் - 1நறுக்கிய தக்காளி - 1பூண்டு - 2 பல்நெய் - 2…

1 year ago

பலாக்கொட்டை பொடிமாஸ்

என்னென்ன தேவை? தோல் நீக்கி நறுக்கிய பலாக்கொட்டை - 1½ கப், பெரிய வெங்காயம் - 1, பச்சைமிளகாய் - 2, இஞ்சித்துருவல் - 1/2 டீஸ்பூன்,…

1 year ago

தர்பூசணி ரசம்

என்னென்ன தேவை? தர்பூசணி - 200 கிராம், புளிக்கரைசல் - 1/2 கப், உப்பு - தேவைக்கு, மஞ்சள் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன், குழைய வேகவைத்த…

1 year ago

மணத்தக்காளி சப்பாத்தி

என்னென்ன தேவை? முளைகட்டிய கோதுமை மாவு - 2 குவளை, மணத்தக்காளி கீரை - 1 குவளை, சீரகம் - 1 டீஸ்பூன், மஞ்சள் தூள் -…

1 year ago

கனவா மீன் தொக்கு

என்னென்ன தேவை? கனவா மீன் - 300 கிராம், வெங்காயம் - 100 கிராம், தக்காளி - 50 கிராம், நறுக்கிய பச்சைமிளகாய் - 5, கறிவேப்பிலை…

1 year ago

குதிரை வாலி ஃப்ரூட்ஸ் தயிர் சாதம்

என்னென்ன தேவை? குதிரைவாலி அரிசி - 1 கப், தண்ணீர் - 2 கப், பால் - 2 கப், வெண்ணெய் - 1 மேசைக்கரண்டி,உப்பு -…

1 year ago

கலன்ஜி நிம்கீ

என்னென்ன தேவை? மைதா - 1 கப், வெண்ணெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன், ஓமம் - 1 டீஸ்பூன், கருப்பு சீரகம் - 1 டீஸ்பூன், கிராம்பு…

1 year ago