Category: சமையல்

பால்பேடா

தேவையான பொருட்கள்: பால் - 1 லிட்டர்,சர்க்கரை - 1/2 கப்,சீவிய பாதாம் - 1 ஸ்பூன்,வெண்ணெய் - 1 ஸ்பூன்,கார்ன்பிளார் மாவு - 1 ஸ்பூன்.செய்முறை:…

5 days ago

மசாலா ஆப்பம்

தேவையான பொருட்கள்: ஆப்ப மாவு 2 கப், அரைக்க வேண்டியவை.... தேங்காய் துருவல் - 2 ஸ்பூன்,பெருஞ்சீரகம் - 1/4 ஸ்பூன்,பச்சை மிளகாய் - 1,பல்லாரி -…

5 days ago

வறுத்து அரைத்த நாட்டுக்கோழி குழம்பு

தேவையான பொருட்கள்: நாட்டுக்கோழி கறி - 1/2 கிலோ,தக்காளி - 4,இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 3 ஸ்பூன்,மல்லித்தூள் - 3 ஸ்பூன்,சீரகத்தூள் - 2 ஸ்பூன்,மஞ்சள்…

5 days ago

மாங்காய் – பட்டாணி சுண்டல்

தேவையான பொருட்கள் வேக வைத்த பட்டாணி - 3 கப், மாங்காய் துருவல் - 1/2 கப், தேங்காய் துருவல் - 1/2 கப், வெங்காயம் -…

1 week ago

தயிர் பச்சடி

தேவையான பொருட்கள் வெங்காயம் - 3, தக்காளி - 1, கொத்தமல்லி - 1 கப், கேரட் - 1 துருவியது, சால்ட் மற்றும் ப்ளேக் சால்ட்…

1 week ago

குடை மிளகாய் பிரியாணி

தேவையான பொருட்கள் பாஸ்மதி அரிசி - 1 கப், வெங்காயம் - 2, தக்காளி - 2, இஞ்சி, பூண்டு பேஸ்ட்- 1/2 டேபிள் ஸ்பூன், கொத்தமல்லி,…

1 week ago

நவதானிய பணியாரம்

என்னென்ன தேவை? சிவப்பரிசி, புழுங்கல் அரிசி - தலா 1/2 கப், உளுந்து, ஊறவைத்த ஜவ்வரிசி - தலா 1/4 கப், வெந்தயம் - 1 டீஸ்பூன்,…

2 weeks ago

மட்டன் கோலா உருண்டை குழம்பு

என்னென்ன தேவை? வறுத்த மட்டன் உருண்டை - 250 கிராம், சின்ன வெங்காயம் - 4, இடிச்சபூண்டு - 3, தக்காளி - 2, புளிக்கரைசல், மட்டன்…

2 weeks ago

பிச்சு போட்ட கோழி

தேவையான பொருட்கள் சிக்கன் - 200 கிராம், வெங்காயம் - 80 கிராம், தக்காளி - 30 கிராம், இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 10 கிராம்,…

2 weeks ago

காசி அல்வா

தேவையான பொருட்கள் பூசணி துருவல் - 1 கப், சர்க்கரை - 1 கப், ஏலப்பொடி - சிறிது, முந்திரி வறுத்தது - தேவைக்கேற்ப.செய்முறை பூசணிக்காயைத் துருவி,…

2 weeks ago