Category: சமையல்

ஹோம் மேட் டார்க் சாக்லெட்

வேலன்டைன்ஸ் டே வந்து விட்டது!! உங்கள் அன்பானவர்களுக்கு என்ன ஆச்சரியம் தர காத்து இருக்கிறீர்கள்?சுலபமான முறையில் நீங்களே அவர்களுக்கு டார்க் சாக்லெட் செய்து தந்து அசத்தலாம்.உங்கள் குட்டி…

1 month ago

சிக்கன் ரசம் | Chicken Rasam Recipe

தேவையான பொருள்கள்.தக்காளி வதங்கியதும் மிளகுத்தூள், மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள்தூள், தனியாத்தூள், மற்றும் போதுமான அளவு உப்பு சேர்த்து கிளறவும். அடுத்து சிக்கனை சேர்த்து சிறிது நேரம் வதக்கிய பின்னர்…

1 month ago

முட்டை சப்பாத்தி | egg chapati

தேவையான பொருட்கள் :சப்பாத்தி - 5 முட்டை - 4 கடலை மாவு - 1 ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் - 1 பெ.வெங்காயம் - 3…

1 month ago

கருவேப்பிலை உருளைக்கிழங்கு மசாலா

கருவேப்பிலையில் கிடைக்கும் சத்துக்கள் எண்ணிலடங்காதது. ஆனால் குழந்தைகளுக்கு எவ்வாறு பிடித்த வகையில் கருவேப்பிலையை கொடுப்பது??இதோ குழந்தைகளுக்கு பிடித்த உருளைக்கிழங்குடன் சேர்த்து கருவேப்பிலையை கொடுக்கலாம். நாம் இந்த செய்முறையில்…

1 month ago

சத்தற்ற உணவுகளுக்கு (Junk foods) மாற்றான ஆரோக்கியமான உணவுகள்

சத்தற்ற உணவுகள் என்பது ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட அல்லது அடைக்கப்பட்ட உணவாகும். இவற்றுள் மிகக்குறைவான ஊட்டச்சத்துக்கள் இருக்கும்.தற்பொழுது உலகம் முழுவதிலும், சத்தற்ற உணவுகள் கிடைக்கிறது. இவை பொதுவாக சிற்றுண்டி…

1 month ago

குழந்தைகளிடம் ஆரோக்கியமான உணவு பழக்கங்களை எவ்வாறு உருவாக்குவது?

வாழ்க்கையின் முதல் வருடங்களிலேயே, உணவு உண்ணும் முறைகள் தோன்றுகின்றன. உணவுகளை தாங்களாகவே உண்பதன் மூலமும் மற்றும் மற்றவர்கள் உணவு உண்ணுவதை பார்க்கும்போதும், என்ன உணவை, எவ்வாறு மற்றும்…

1 month ago

சிறு தானியம் கொண்டு சுவையான சமையல் – வெள்ளை சோளம் காரப் பணியாரம்

சத்துக்கள் மிகவும் நிறைந்த சிறுதானியங்களை குழந்தைகளுக்கு எவ்வாறு அறிமுகப்படுத்துவது என்று சிந்தித்துக் கொண்டு இருக்கிறீர்களா?? உங்களுக்குக்காகவே இன்றைய ரெசிபி.மிகவும் ருசியாக, எளிமையாக வெள்ளை சோளம் காரப் பணியாரம்…

2 months ago

சுலபமாக செய்யக்கூடிய சிற்றுண்டி – கோதுமை மாவு வெல்லம் பிடி கொழுக்கட்டை

உங்களுக்கு ஒரு கதை தெரியுமா?? ஒரு ஊரில் ஒரு குறும்புக்கார சிறுவன் ஒருவன் இருந்தானாம். அவன் பள்ளியில் ஒரு நாள் அவன் நண்பன் ஒருவன் வித்தியாசமான பலகாரம்…

2 months ago

சத்து மிக்க முருங்கைக்காய் பொரித்த குழம்பு | murungakkai poricha kuzhambu

தேவையானவை:செய்முறை:முருங்கைக்காயை வேகவைத்து சதைப் பகுதியை ஸ்பூன் வைத்து சுரண்டி எடுத்துக்கொள்ளவும். துவரம்பருப்பை குக்கரில் வேகவைத்துக் கொள்ளவும்.மிளகு, காய்ந்த மிளகாய், சீரகம் மஞ்சள் தூள் தேங்காய்த் துருவல் சின்ன…

2 months ago

எள்+நெய்

வணக்கம் தோழிகளே, நீண்ட நாட்களுக்குப் பிறகு உங்களை இப்பதிவின் வாயிலாக சந்திப்பதில் மிக்க மகிழ்ச்சி. எனது கட்டுரைகள், கதைகள் மற்றும் கவிதைகளை தொடர்ந்து வாசித்து உங்களின் கருத்துக்களை…

3 months ago