Category: சமையல்

புதினா சிக்கன்

தேவையான பொருட்கள் சிக்கன் - 200 கிராம், மல்லி இலை - 20 கிராம், புதினா - 20 கிராம், பச்சை மிளகாய் - 10 கிராம்,…

1 day ago

மட்டன் தால்ச்சா

தேவையான பொருட்கள் மட்டன் எலும்பு - 200 கிராம், துவரம்பருப்பு - 50 கிராம், கடலை பருப்பு - 50 கிராம், கத்தரிக்காய் - 2, வாழைக்காய்…

1 day ago

மட்டன் சீக் கபாப்

என்னென்ன தேவை? மட்டன் பீஸ் - 250 கிராம், மஞ்சள் தூள், சீரகத்தூள், தனியாத்தூள் - தலா 1/2 டீஸ்பூன், மிளகாய்த்தூள், கரம்மசாலாத்தூள், உப்பு - தலா…

1 day ago

மட்டன் புலாவ்

என்னென்ன தேவை? மட்டன் - 1/4 கிலோ, தேங்காய்ப்பால் - 2 கப், பாஸ்மதி அரிசி - 1½ கப், பட்டை - 2 துண்டு, லவங்கம்…

3 days ago

வெஜ் கிரிஸ்பி

என்னென்ன தேவை? கேரட், உருளைக்கிழங்கு, குடைமிளகாய், வெங்காயம் - தலா பாதியளவு, காலிஃப்ளவர் - 1/4 துண்டு, மஷ்ரூம் - 8, கார்ன்ஃப்ளார் - 5 டேபிள்ஸ்பூன்,…

3 days ago

பழ சாலட்

என்னென்ன தேவை? ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, சாத்துக்குடி, மாதுளம் பழம் - தலா 1, தேங்காய்ப்பால் - 2 டீஸ்பூன், திராட்சை - 10.எப்படிச் செய்வது? ஆப்பிளை பொடியாக…

3 days ago

மட்டன் கீ ரோஸ்ட்

என்னென்ன தேவை? மட்டனை வேக வைக்க... மட்டன் - 1 கிலோ, நெய் - 3 டேபிள்ஸ்பூன், இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 1 டேபிள்ஸ்பூன், மஞ்சள்…

3 days ago

பனீர் தேங்காய்ப்பால் கிரேவி

என்னென்ன தேவை? நறுக்கிய பனீர் துண்டுகள் - 20, வெண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன், கஸ்தூரிமேத்தி - 1 டீஸ்பூன், சிகப்பு மிளகாய்த்தூள் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,…

3 days ago

ஓட்ஸ் ஆப்பிள் மிக்ஸ்

தேவையான பொருட்கள் ஓட்ஸ் - மூன்று டீஸ்பூன் (ரவை போல் பொடித்தது), வேகவைத்து, மசித்த ஆப்பிள் - இரண்டு டீஸ்பூன், வெண்ணெய் - ஒரு டீஸ்பூன், தண்ணீர்…

3 days ago

ஓமப்பொடி

தேவையான பொருட்கள் கடலை மாவு -1/2 கிலோ, அரிசி மாவு - 1/4 கிலோ, பெருங்காயத்தூள் - சிறிது, உப்பு - தேவைக்கு, ஓமம் - 25…

3 days ago